米への愛

富山県入善産コシヒカリ、

その粒は山里の風土に育まれ

まっすぐに立つ

お米マイスターの手により

鮮度は常に保たれ

鰻とタレの個性を

しっかりと支える土台となる

粒立ちがよく

タレを吸い込みすぎる

こともなく

鰻の味わいを引き立てる

その米は

日本人の心であり

力の源であると主人は語る

昨今の米不足にも関わらず

決して量を惜しまず

食べて元気になってほしい

そう願う心がここにある